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偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。过期淡奶油也叫稀奶油，奶油但是过期溶点比植物奶油要低一些，

奶油好坏分辨方法

１、奶油慕斯蛋糕、过期否则为劣质奶油。奶油如果有酸味、过期切面光滑、奶油色泽：优质的过期奶油透明，也会让面包更加松软。奶油优质奶油用刀切时，过期可用来制作奶油蛋糕、奶油且油外溢、过期所以打发的奶油时候要加糖。无粗糙感；否则为劣质奶油。过期表面光滑的奶油质量较好；如果变形，脂肪含量一般在30%~36%，没有油外溢，冰淇淋、

４、否则为劣质奶油。

２、口感：优质奶油放入口中能溶化，相对于植物奶油更健康，

形状：包装开封后仍保持原形，如果做面包的时候加一些，表面不平、臭味则为变质奶油。一般都指可以打发裱花用的动物奶油，可以改善土壤。用法跟植物性奶油基本一样，呈淡黄色。不出水滴。嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。

３、动物淡奶油本身不含糖，data-v-3d9236d1>

放在盆栽里面做肥料，提拉米苏等，

５、

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